Marsallesa variety coffee field in full bloom March 2025

☕ Tours de café aquí abajo

Bags of coffee labeled "Cafe Mi Tradicion" beside a yellow stovetop espresso maker and a white mug on a table with a scenic outdoor background.

🌸 Bloom & Grow Coffee Tour


Step into the heart of Puerto Rico’s coffee country for an unforgettable journey that awakens the senses and nourishes the soul.

🌿 Getting Here:

Your adventure begins the moment you hit the winding mountain roads of Utuado. As you make your way through the lush interior, you're embraced by towering trees, tropical blooms, and breathtaking views. Every curve brings you closer to something magical — a place where coffee and culture bloom side by side.
✨ Upon arrival, the aroma of freshly roasted coffee welcomes you, along with our passionate team ready to share the story behind every bean.

🌸 The Tour:

Get ready for a guided stroll through our vibrant agroforestry coffee estate, where you’ll enjoy sweeping views of the majestic Caniaco Fault and surrounding green mountains.
As part of our Bloom & Grow season, you’ll witness the full life cycle of a coffee tree — from delicate blossoms to ripening red cherries — all while learning about sustainable coffee farming and our artisanal “tree to cup” process.

Seasonal Highlights:

  • 🌼 January – March: The farm transforms into a living canvas. Trees burst with white blooms, and the air is scented with jasmine and honeysuckle — an aromatic dream.
    (Please note: bloom times vary based on weather; blooming is not guaranteed.)

  • 🍒 April – August: Watch the magic of growth as coffee cherries mature from green to deep red — a sign of the upcoming harvest.

☕ The Tasting: Savor the Tradition

Experience the rich flavors and aromas of Hacienda La Tradición’s house coffee, cultivated with care on the fertile slopes of the Caniaco fault in Barrio Don Alonso.

Our meticulous process — from cultivation to roasting — delivers a premium cup that speaks to the island’s soul. Each sip is infused with the essence of the land, the rhythm of the harvest, and the deep-rooted tradition behind every bean.

Whether you’re a coffee lover, nature explorer, or simply someone searching for something meaningful and memorable, this journey offers more than just a cup — it offers connection.

🖤 It’s not just coffee. It’s the tradition.

More details in the “book now” button

Group of people at an outdoor coffee stand with scenic mountain view, holding coffee cups and smiling, under a red umbrella.

🌾 Harvest & Heritage Coffee Tour

Where Every Bean Tells a Story of Tradition and Taste

🛤️ Getting Here: A Scenic Path to the Heart of Coffee


Your journey to Hacienda La Tradición winds through the lush interior mountains of Utuado, Puerto Rico, in the vibrant community of Barrio Don Alonso.
As you drive, tropical landscapes and sweeping views greet you around every bend — a peaceful preview of the richness and beauty that awaits on the farm.

Upon arrival, the scent of ripe coffee cherries and fresh mountain air welcomes you, along with our warm team ready to guide you through a truly immersive coffee experience.

🍒 The Experience: Walk Through the Harvest


Step into the heart of Puerto Rican coffee tradition — harvest season at Hacienda La Tradición.

This tour offers a firsthand look at the rhythm of the harvest. You'll walk among coffee trees heavy with ripe red cherries, watch the beans being peeled by hand using traditional techniques, and see our African-style drying beds actively in use under the sun.

As you explore the plantation, you’ll hear stories of how Puerto Rico’s mountain coffee has been cultivated for generations, using authentic jibaro methods — simple, resourceful, and deeply connected to the land.

This is more than just a tour. It’s a tribute to our heritage — a walk through the past, present, and future of Puerto Rican coffee.

The Tasting: Savor the Tradition
Experience the rich flavors and aromas of Hacienda La Tradición’s specialty coffee, cultivated with care on the fertile slopes of the Caniaco Fault.

Our artisan process — from careful harvest to thoughtful roasting — delivers a premium cup that speaks of pride, passion, and Puerto Rican soil.
Each sip is infused with the rhythm of the mountains, the wisdom of our ancestors, and the labor of love behind every bean.

Whether you’re a coffee enthusiast, a cultural explorer, or simply curious about where your cup comes from — this is more than a tour.
It’s a moment of connection, a celebration of flavor, and an unforgettable experience in the heart of Utuado.

🖤 It’s not just coffee. It’s the tradition.

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hands holding ripe red coffee cherries

Tradicional Coffee Harvest Experience

Awaken Your Senses: A Coffee Experience in the Mountains

This is more than just a morning activity. It’s a hands-on, soul-stirring experience that invites you to connect with the land, the bean, and the tradition behind every cup.

Nestled in the lush mountains of Utuado, Puerto Rico — where every sunrise carries the aroma of possibility and freshly picked coffee.

Harvest ripe coffee cherries from our trees as the sun filters through the canopy
Peel the beans by hand, guided by traditional techniques passed down through generations
Lay the beans to dry on African-style beds, taking in the mountain breeze and birdsong
Sip fresh mountain-grown coffee in the cool morning air, surrounded by natural beauty

And here’s what makes this truly special:
You’ll have the opportunity to purchase the very coffee you harvest.
We'll carefully set your beans aside and monitor them until they reach the ideal moisture level. Then you can choose to receive them as green beans for home roasting or let us roast them to perfection for you.

Morning experiences only

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Bags of coffee labeled "Cafe Mi Tradicion" beside a yellow stovetop espresso maker and a white mug on a table with a scenic outdoor background.

🌸 Bloom and Grow Tour de Café - Español

🌄 Entra al Corazón Cafetero de Puerto Rico. Una aventura inolvidable que despierta los sentidos y te llena el alma.

🌿 Llegar Hasta Aquí:

Tu aventura comienza tan pronto agarras las curvas de la montaña rumbo a Utuado. A medida que te adentras en el verdor del interior, te reciben árboles imponentes, flores tropicales y vistas que te roban el aliento. Cada curva te acerca a algo especial — un lugar donde el café y la cultura florecen juntitos. ✨ Al llegar, el aroma del café recién tostado te da la bienvenida, junto con nuestro equipo lleno de pasión, listo pa’ contarte la historia detrás de cada grano.

🌸 El Recorrido:

Prepárate pa’ una caminata guiada por nuestra finca de café agroforestal, llena de vida y paisajes impresionantes de la majestuosa Falla Caniaco y las montañas verdes que la rodean. Durante nuestra temporada de Bloom & Grow, serás testigo del ciclo completo de vida de un cafeto — desde sus flores delicadas hasta las cerezas maduras listas pa’ cosechar — mientras aprendes sobre nuestras prácticas sostenibles y el proceso artesanal de “del árbol a la taza”.

🌼 Enero – Marzo: La finca se convierte en un paisaje vivo. Los árboles se llenan de flores blancas y el aire huele a jazmín y madreselva — un sueño aromático. (Ten en cuenta: la floración depende del clima y no siempre está garantizada.)

🍒 Abril – Agosto: Observa cómo el café crece y madura. Las cerezas verdes van tomando color hasta ponerse bien rojas — señal de que la cosecha está por llegar.

La Cata: Saborea la Tradición

Descubre los sabores y aromas únicos del café de Hacienda La Tradición, cultivado con dedicación en las fértiles laderas de la Falla Caniaco en el Barrio Don Alonso.

Nuestro proceso meticuloso — desde la siembra hasta el tueste — da como resultado una taza premium que habla con orgullo del alma boricua. Cada sorbo lleva el ritmo de la montaña, la sabiduría de nuestros antepasados y el amor que hay detrás de cada grano.

Ya seas amante del café, explorador de la naturaleza o alguien buscando una experiencia con sentido y corazón, esta aventura te ofrece más que una taza… te ofrece una conexión.

🖤 No es solo café. Es la tradición.

👉 Más detalles en el botón de “Reservar ahora

Group of people at an outdoor coffee stand with scenic mountain view, holding coffee cups and smiling, under a red umbrella.

🌾 Tour Cafetalero: Cosecha y Herencia - Español

🌱 Donde Cada Grano Cuenta una Historia de Sabor y Tradición

🛤️ Cómo Llegar: Un Camino Escénico al Corazón del Café
Tu viaje hasta Hacienda La Tradición te lleva por las montañas verdes del interior de Utuado, Puerto Rico, en la vibrante comunidad de Barrio Don Alonso. A cada curva, los paisajes tropicales y las vistas impresionantes te dan la bienvenida — una antesala tranquila a la riqueza natural y cultural que te espera en la finca.

Al llegar, el aroma de las cerezas de café maduras y el aire fresco de la montaña te reciben, junto con nuestro equipo, listo pa’ llevarte en una experiencia cafetera que se vive con todos los sentidos.

🍒 La Experiencia: Camina Entre la Cosecha
Entra de lleno en la tradición cafetalera boricua — la temporada de cosecha en Hacienda La Tradición.

Este recorrido te lleva a ver con tus propios ojos el ritmo de la cosecha. Caminarás entre cafetos cargados de cerezas rojas y brillantes, verás cómo se pelan los granos a mano con técnicas tradicionales, y notarás nuestras camas africanas de secado en pleno uso, aprovechando el sol de la montaña.

Mientras recorres la finca, escucharás historias sobre cómo se ha cultivado el café de nuestras montañas por generaciones, usando los métodos jíbaros de siempre — sencillos, ingeniosos y bien conectados con la tierra.

Esto no es solo un tour. Es un homenaje a nuestras raíces — un paseo por el pasado, el presente y el futuro del café puertorriqueño.

La Degustación: Saborea la Tradición
Disfruta de los sabores y aromas únicos del café especial de Hacienda La Tradición, cultivado con esmero en las fértiles lomas de la Falla Caniaco.

Nuestro proceso artesanal — desde la cosecha hasta el tueste — te brinda una taza premium que habla de orgullo, pasión y tierra boricua. Cada sorbo lleva el ritmo de nuestras montañas, la sabiduría de los abuelos y el amor que hay detrás de cada grano.

Ya seas amante del café, buscador de cultura o simplemente tengas curiosidad por conocer de dónde viene tu taza — esto es más que una visita. Es un momento de conexión, una fiesta de sabor, y una experiencia inolvidable en el corazón de Utuado.

🖤 No es solo café. Es la tradición.

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hands holding ripe red coffee cherries

Experiencia Tradicional de Cosecha de Café

🌄 Despierta Tus Sentidos: Una Experiencia Cafetalera en las Montañas

Bienvenidos a Hacienda La Tradición, ubicada entre las verdes montañas de Utuado, Puerto Rico, donde cada amanecer llega con aroma a posibilidad… y a café recién cosechado.

Esto no es solo una actividad de mañana. Es una experiencia viva, práctica y llena de alma que te invita a conectar con la tierra, el grano y la tradición que hay detrás de cada taza.

Cosecha cerezas de café maduras directamente de nuestros árboles, mientras la luz del sol se filtra entre las ramas
Pela los granos a mano, guiado por técnicas tradicionales pasadas de generación en generación
Coloca los granos a secar en camas africanas, mientras disfrutas la brisa fresca de la montaña y el canto de los pájaros
Saborea café recién hecho, cultivado en estas mismas tierras, en medio de un paisaje natural que llena el alma

Y lo que hace esta experiencia aún más especial: tendrás la oportunidad de comprar el café que tú mismo cosechaste. Lo apartaremos con cariño y monitorearemos hasta que alcance el nivel de humedad ideal. Luego puedes elegir entre recibirlo como grano verde para tostar en casa, o dejar que nosotros lo tostemos a la perfección para ti.

🌄 Experiencias solo por la mañana

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